Essen am Hamburger Hauptbahnhof – Die besten Restaurants, Imbisse & Geheimtipps (2026)




HAMBURG GUIDE 2026

Essen am Hamburger Hauptbahnhof – Die besten Restaurants, Imbisse & Geheimtipps

Von der Wandelhalle bis zum Steindamm: 11 Orte, an denen du am Hamburg Hbf wirklich gut essen kannst. Mit Preisen, Öffnungszeiten und ehrlichen Empfehlungen.

Aktualisiert: März 2026 • Lesezeit: 8 Minuten • Von Rollmops Sushi Hamburg

Du stehst am Hamburger Hauptbahnhof und hast Hunger? Dann bist du nicht allein: Rund 550.000 Menschen passieren den Hamburg Hbf täglich – und viele davon suchen etwas Gutes zu essen. Ob schneller Snack zwischen zwei Zügen, entspanntes Mittagessen in der Nähe oder eine richtige Mahlzeit nach Feierabend: Rund um den Hauptbahnhof Hamburg gibt es deutlich mehr als Fastfood-Ketten.

In diesem Guide stellen wir dir die besten Restaurants, Imbisse und Geheimtipps am und rund um den Hamburger Hauptbahnhof vor – von der Wandelhalle bis zur Ernst-Merck-Straße und dem Steindamm. Mit aktuellen Öffnungszeiten, Preisen und ehrlichen Empfehlungen.

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Essen am Hamburg Hbf – Die Übersicht

Damit du schnell findest, was du suchst, hier alle Optionen auf einen Blick:

# Restaurant Küche Lage Preis Highlight
1 Rollmops Sushi Japanisch / Sushi Ernst-Merck-Str. 6 €€ ★★★★★ 4,9 (840+)
2 Sushi Supply Japanisch / Sushi Wandelhalle €€ Seit 1997 am Hbf
3 GOSCH Sylt Fisch & Meeresfrüchte Wandelhalle €€ 80 Sitzplätze
4 Herr He Chinesisch Ernst-Merck-Str. 10 Seit 1964, authentisch
5 Schweinske Deutsch / Burger Wandelhalle €€ Familienfreundlich
6 Hofbräu Wirtshaus Bayerisch Wandelhalle €€ Frisches Bier vom Fass
7 Punto Ernesto Café / Frühstück Wandelhalle Ab 6 Uhr geöffnet
8 Eminönü Türkisch / Fisch Steindamm Beste Fischbrötchen
9 Ankara Kebap Türkisch Böckmannstr. 26 Seit 50+ Jahren
10 Nordsee Fisch / Snacks Wandelhalle Bekannte Kette
11 Subway / KFC Fastfood Wandelhalle Schnell & günstig

Die 11 besten Restaurants am Hamburg Hbf im Detail

EMPFEHLUNG

1. Rollmops Sushi – Frisches Sushi direkt am Hauptbahnhof

★ 4,9 • 840+ Reviews

Rollmops Sushi liegt in der Ernst-Merck-Straße 6 – keine zwei Minuten zu Fuß vom Südausgang des Hamburger Hauptbahnhofs. Was als kleiner Sushi-Laden begann, hat sich zu einem der bestbewerteten Sushi-Restaurants in ganz Hamburg entwickelt: 4,9 Sterne bei über 840 Google-Bewertungen sprechen für sich.

Das Angebot umfasst klassisches Sushi (Maki, Nigiri, Sashimi), kreative Spezialrollen, Poké Bowls, Dumplings und frische Salate. Besonders hervorzuheben: Rollmops bietet sowohl veganes als auch halal-zertifiziertes Sushi an – in Hamburg eine echte Seltenheit.

Bestellen kann man online über den eigenen Shop, per WhatsApp, telefonisch oder über Lieferando und Wolt. Selbstabholer sparen 15%, mit dem Online-Code „0080“ gibt es zusätzlich 10% Rabatt.

AdresseErnst-Merck-Straße 6, 20099 Hamburg
ÖffnungszeitenMo–Do 11–22 Uhr, Fr 11–02 Uhr, Sa 14–02 Uhr, So 14–22 Uhr
KücheSushi, Bowls, Dumplings, Salate (vegan & halal)
PreiseMittagsangebot ab 9,90€, Rollen ab 3,50€
Perfekt fürMittagspause, Sushi-Fans, vegan & halal, Catering
Tipp: Für die schnelle Mittagspause: Online vorbestellen und auf dem Weg zum Zug abholen. Mit 15% Selbstabholer-Rabatt sparst du bei jeder Bestellung.

2. Sushi Supply by Sashimi Sushi – Der Klassiker in der Wandelhalle

Sushi Supply by Sashimi Sushi ist der Sushi-Pionier am Hamburger Hauptbahnhof. Seit 1997 betreibt die Sashimi-Sushi-Gruppe hier ihren allerersten Standort, direkt in der Wandelhalle.

Das Konzept setzt auf vorgefertigte Sushi-Boxen zum Mitnehmen sowie frisch zubereitete Rollen an der Theke. Wer abends kommt, profitiert von der No-Food-Waste-Aktion: Ab 21 Uhr gibt es 50% auf alle selbstgemachten Produkte. Mittags (12–15 Uhr) bietet Sushi Supply ein Mittagsangebot für 9,90€.

AdresseGlockengießerwall 8–10, Wandelhalle
ÖffnungszeitenTäglich 10–22 Uhr
PreiseMittagsmenü 9,90€, Boxen ab 5€
Perfekt fürSchneller Snack, Grab-and-Go, Spätabend

3. GOSCH Sylt – Norddeutscher Fisch in der Wandelhalle

GOSCH bringt ein Stück Sylt in den Hauptbahnhof. Der Fisch-Spezialist bietet am Hamburger Hbf 80 Sitzplätze – eine der wenigen Möglichkeiten in der Wandelhalle, sich wirklich hinzusetzen und in Ruhe zu essen.

LageWandelhalle, Hamburg Hbf
PreiseFischbrötchen ab 4,50€, Hauptgerichte 10–18€

4. Herr He – Authentisch chinesisch seit 1964

Herr He in der Ernst-Merck-Straße 10 ist eine Hamburger Institution. Seit 1964 serviert das Restaurant authentische chinesische Küche direkt neben dem Hauptbahnhof. Große Portionen, faire Preise, null Schnickschnack.

AdresseErnst-Merck-Straße 10, 20099 Hamburg
ÖffnungszeitenTäglich 12–22:30 Uhr
PreiseHauptgerichte 8–15€

5. Schweinske – Familienfreundlich auf 220 qm

Schweinske ist eine Hamburger Kette und ein verlässlicher Allrounder: Burger, Steaks, Pasta, Schnitzel, Salate. Der Standort in der Wandelhalle bietet 220 qm, Spielecke und Frühstück ab 6 Uhr. Geöffnet bis Mitternacht.

Lage1. OG Wandelhalle
ÖffnungszeitenTäglich 6–24 Uhr

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Täglich ab 11 Uhr – handgemacht, frisch, auch vegan & halal. Bestell online und hol es in 2 Minuten ab.

6. Hofbräu Wirtshaus – Bayerisch mitten in Hamburg

Im Herzen der Gourmet Station in der Wandelhalle liegt das Hofbräu Wirtshaus. Frisch gezapftes bayerisches Bier, Weißwurst, Brezen, Schweinshaxe und Obatzda.

7. Punto Ernesto – Frühstück & Kaffee ab 6 Uhr

Punto Ernesto ist die richtige Adresse für Frühaufsteher und Kaffee-Liebhaber. Das Café in der Wandelhalle öffnet um 6 Uhr und bietet bis 23 Uhr Kaffee, Frühstück, Kuchen und leichte Snacks.

Geheimtipps: Steindamm & Umgebung

Wer bereit ist, 5 Minuten zu Fuß zu gehen, findet rund um den Steindamm einige der spannendsten und günstigsten Essensoptionen in Hamburg – weit weg von Bahnhofs-Preisen.

8. Eminönü – Die besten Fischbrötchen am Steindamm

Die kleine Fisch-Imbissbude am Steindamm ist unter Einheimischen legendär. Frisch gegrillter Fisch im Brot, türkische Gewürze, knackiger Salat – für unter 5 Euro.

LageSteindamm (5 Min. vom Hbf)
PreiseAb 3–5€

9. Ankara Kebap – Türkische Tradition seit 50 Jahren

In der Böckmannstraße 26 betreibt die Familie hinter Ankara Kebap seit fast 50 Jahren ein Lokal mit authentischer türkischer Küche. Lahmacun, Pide, Kebap und Grillspezialitäten – zu Preisen, die man in der Innenstadt kaum noch findet.

AdresseBöckmannstraße 26, Hamburg
PreiseHauptgerichte ab 5–12€

Schnelle Optionen: Wenn es wirklich eilig ist

10. Nordsee – Fisch-Snacks zum Mitnehmen

Die bekannte Kette ist in der Wandelhalle vertreten und bietet Fischbrötchen, Backfisch und Garnelen zum Mitnehmen. Nicht aufregend, aber zuverlässig – und in unter 3 Minuten hast du was zu essen.

11. Subway, KFC & Dunkin’ Donuts – Die Fastfood-Klassiker

Wer es schnell und günstig braucht, findet in der Wandelhalle die üblichen Verdächtigen: Subway, KFC, Dunkin’. Kein kulinarisches Highlight, aber verlässlich geöffnet und schnell bedient.

Welches Restaurant passt zu dir?

Je nach Situation empfehlen wir:

Du suchst… Unsere Empfehlung
Bestes Preis-Leistungs-Verhältnis Rollmops Sushi (Mittagsangebot) oder Ankara Kebap
Schnell was zwischen zwei Zügen Sushi Supply (Grab-and-Go) oder Nordsee
In Ruhe hinsetzen GOSCH Sylt oder Schweinske
Veganes oder halal Essen Rollmops Sushi – einziger Anbieter am Hbf mit beidem
Frühstück vor 8 Uhr Punto Ernesto oder Schweinske (ab 6 Uhr)
Authentisch & günstig Herr He oder Eminönü am Steindamm
Spätabends nach 22 Uhr Rollmops Sushi (Fr/Sa bis 2 Uhr)
Sushi-Catering fürs Büro Rollmops Sushi Catering

Häufige Fragen: Essen am Hamburg Hbf

Welche Restaurants gibt es in der Wandelhalle am Hamburg Hbf?
Die Wandelhalle bietet über 26 Restaurants, Imbisse und Bars: Sushi Supply, GOSCH Sylt, Schweinske, Hofbräu Wirtshaus, Punto Ernesto, Nordsee, Subway und KFC. In unmittelbarer Nähe (2 Min.) befinden sich Rollmops Sushi und Herr He in der Ernst-Merck-Straße.
Wo kann man am Hamburg Hauptbahnhof gut und günstig essen?
Rollmops Sushi bietet ein Mittagsangebot ab 9,90€, Sushi Supply hat einen Lunch-Deal für 9,90€, und am Steindamm gibt es türkische und asiatische Küche ab 3€. Selbstabholer bei Rollmops sparen zusätzlich 15%.
Gibt es veganes Essen am Hamburg Hbf?
Ja. Rollmops Sushi in der Ernst-Merck-Straße 6 bietet ein umfangreiches veganes Sushi-Angebot – einer der wenigen Anbieter am Hauptbahnhof mit dezidiert veganer Auswahl.
Gibt es halal Essen am Hamburger Hauptbahnhof?
Rollmops Sushi bietet halal-zertifiziertes Sushi an – eine Seltenheit in Hamburg. Am Steindamm finden sich zudem mehrere türkische und arabische Restaurants mit halal Küche.
Welche Restaurants am Hamburg Hbf haben spät geöffnet?
Schweinske hat bis Mitternacht geöffnet. Rollmops Sushi ist freitags und samstags bis 2 Uhr nachts geöffnet.
Kann ich am Hamburg Hbf Sushi bestellen und liefern lassen?
Ja. Rollmops Sushi bietet einen Lieferservice für ganz Hamburg – online, per WhatsApp oder über Lieferando und Wolt.

Fazit: Unser Favorit am Hamburg Hbf

Frisches, handgemachtes Sushi • Vegan & Halal • 4,9 Sterne bei 840+ Bewertungen • Mittagsangebot ab 9,90€ • 15% Rabatt bei Abholung

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Fazit: Essen am Hamburg Hbf ist besser als sein Ruf

Der Hamburger Hauptbahnhof hat kulinarisch deutlich mehr zu bieten als die üblichen Fastfood-Ketten. Von frischem Sushi über norddeutschen Fisch bis zu authentischer chinesischer und türkischer Küche – wer sich 2 Minuten vom Bahnhof entfernt, findet echte Qualität zu fairen Preisen.

Unser persönlicher Favorit: Rollmops Sushi in der Ernst-Merck-Straße 6. Die Kombination aus frischem, handgemachtem Sushi, veganen und halal Optionen, fairen Preisen und 4,9 Sternen bei über 840 Bewertungen macht es zur ersten Wahl am Hamburger Hauptbahnhof.


WA